很高興有機會能參加農委會舉辦的部落客田園體驗，
來到擁有好山好水卻遭受921大地震的重創的南投埔里，
第一站拜訪的是回農青年彭成裕。
成裕帶大家到甘蔗園體驗如何將甘蔗收成，
解說甘蔗的栽種方法、搭架子讓甘蔗不至於長得歪七扭八，
還有甘蔗各部位的用法等等，只能說處處皆是學問哪！
才稍微在田裡待沒多久，就被曬得哇哇叫，
不難想像採收甘蔗時的辛苦了。
回到成裕經營的酒莊與民宿，
彭爸爸馬上把採收的甘蔗削皮給大家品嚐。
現代人牙齒比較軟，本來還不太敢用力咬，
沒想到埔里的紅甘蔗竟然那麼脆，輕輕咬就入口囉～
好久沒這樣直接吃甘蔗，感覺很新鮮，
蔗糖在口中化開的甜味真是甜滋滋啊！
成裕搬出了特地買的榨汁機，將甘蔗榨汁。
喝了一杯原汁原味的甘蔗汁，只能說：天然的最好啊！
成裕帶大家參觀酒廠裡的設備，
邊走邊解說讓甘蔗發酵、蒸餾、儲酒的過程，
作失敗的甘蔗酒可是通通倒掉啊！
接著成裕介紹目前正龍酒莊生產的酒品。
有成裕自家產銷的甘蔗酒，取名為「甘願」，
屬於蒸餾酒，酒精濃度為36%，試喝的口感溫潤帶甜，
冷呼呼的冬夜來小酌一杯剛剛好啦！【飲酒過量，有礙健康】
之後成裕帶大家輕鬆製作釀造酒－玫瑰花酒。
使用漂鳥學員栽植的有機山形玫瑰，
再倒入「甘願」甘蔗酒為基酒，
然後用塑膠加熱封口就完成了玫瑰花酒囉。
得忍耐三個月再來開瓶試酒啊。
回到民宿彭爸爸已經把甘蔗烤好在等著大家。
聽說吃烤甘蔗有止咳的功效耶～
烤得溫熱的甘蔗吃起來也好甜，埔里紅甘蔗真是美味啊！
中午成裕在民宿開了兩大桌請大家吃飯。
下廚的是彭媽媽，料理全都是用甘蔗調味變出來的。
有豬腳、炒米粉、水過貓、甘蔗筍、燒酒雞、魯大腸等，
要感謝成裕一家人準備這麼多好料請大家吃。
特別是那盤埔里的筊白筍，簡直是人間美味，
整支筍拿起來吃，清脆爽口的感覺真是太好吃了！
喝完彭媽媽以甘蔗酒為底的燒酒雞，
整個人熱烘烘的轉而找尋冷飲降溫一下。
成裕拿一壺加了冰塊的「桃喜」水蜜桃酒給大家試喝，
是與漂鳥學員收購賣相差但品質好的水蜜桃來製酒。
喝下去有令人眼睛一亮的口感，有淡淡的水蜜桃香哦！
酒精濃度是12度，應該很適合喜歡微醺的人喝吧！
【酒後不開車，安全有保障】
酒足飯飽後成裕帶大家去參觀民宿，
房間大且乾淨，衛浴設備還是雙人按摩浴缸啊。
如果想要來埔里玩，享受田園恬靜的朋友，
成裕經營的成龍山莊真的是很好的選擇，
還可以免費品酒、烤甘蔗喔！
成龍山莊：http://www.minsu.idv.tw
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還有甘蔗各部位的用法等等，只能說處處皆是學問哪！
才稍微在田裡待沒多久，就被曬得哇哇叫，
不難想像採收甘蔗時的辛苦了。
回到成裕經營的酒莊與民宿，
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現代人牙齒比較軟，本來還不太敢用力咬，
沒想到埔里的紅甘蔗竟然那麼脆，輕輕咬就入口囉～
好久沒這樣直接吃甘蔗，感覺很新鮮，
蔗糖在口中化開的甜味真是甜滋滋啊！
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喝了一杯原汁原味的甘蔗汁，只能說：天然的最好啊！
成裕帶大家參觀酒廠裡的設備，
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作失敗的甘蔗酒可是通通倒掉啊！
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有成裕自家產銷的甘蔗酒，取名為「甘願」，
屬於蒸餾酒，酒精濃度為36%，試喝的口感溫潤帶甜，
冷呼呼的冬夜來小酌一杯剛剛好啦！【飲酒過量，有礙健康】
之後成裕帶大家輕鬆製作釀造酒－玫瑰花酒。
使用漂鳥學員栽植的有機山形玫瑰，
再倒入「甘願」甘蔗酒為基酒，
然後用塑膠加熱封口就完成了玫瑰花酒囉。
得忍耐三個月再來開瓶試酒啊。
回到民宿彭爸爸已經把甘蔗烤好在等著大家。
聽說吃烤甘蔗有止咳的功效耶～
烤得溫熱的甘蔗吃起來也好甜，埔里紅甘蔗真是美味啊！
中午成裕在民宿開了兩大桌請大家吃飯。
下廚的是彭媽媽，料理全都是用甘蔗調味變出來的。
有豬腳、炒米粉、水過貓、甘蔗筍、燒酒雞、魯大腸等，
要感謝成裕一家人準備這麼多好料請大家吃。
特別是那盤埔里的筊白筍，簡直是人間美味，
整支筍拿起來吃，清脆爽口的感覺真是太好吃了！
喝完彭媽媽以甘蔗酒為底的燒酒雞，
整個人熱烘烘的轉而找尋冷飲降溫一下。
成裕拿一壺加了冰塊的「桃喜」水蜜桃酒給大家試喝，
是與漂鳥學員收購賣相差但品質好的水蜜桃來製酒。
喝下去有令人眼睛一亮的口感，有淡淡的水蜜桃香哦！
酒精濃度是12度，應該很適合喜歡微醺的人喝吧！
【酒後不開車，安全有保障】
酒足飯飽後成裕帶大家去參觀民宿，
房間大且乾淨，衛浴設備還是雙人按摩浴缸啊。
如果想要來埔里玩，享受田園恬靜的朋友，
成裕經營的成龍山莊真的是很好的選擇，
還可以免費品酒、烤甘蔗喔！
成龍山莊：http://www.minsu.idv.tw
